厳選コーヒー豆一覧

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Matt's Special Blend

当コーヒー豆屋の運営者のマットが小さな釜で丁 寧に焙煎しています。アラビカ種100%で主にアメリカ中・南部の豆を使いインドネシア諸島の豆をアクセントに加えています。酸味が少なく、口当たりはとてもまろやかですが、赤ワインで言うとフルボディーな深い味わいを楽しめます。とても飲みやすく、夕食後にもほっこり楽しめるコーヒーです。

You will love our best seller! – smooth & rich, full-bodied and low acidic blend
Good in the morning and Best at night with your favorite music!
Blend – Central America, South America and Indonesian islands

Medium- Full City (中煎り)
3500円 Net Wt. 14oz / 396.76g

J's House Organic Blend

Jさんは自宅に併設のカフェで使う分の豆を毎朝(毎夜?)焙煎しています。軽くマイルドな口当たりで、バランスよく焙煎されていて朝食に飲みたい一杯。ナッツのようなかすかな味覚を楽しめるコーヒーです。アラビカ種100%、アメリカ中部のオーガニックで栽培された豆のブレンドです。

J roasts only Fair Trade Certified Organic coffee beans. – simple but well balanced
You look for a hint of nuts in your cup!
Blend – Central America

Light- Cinnamon (中浅煎り)
3500円 Net Wt. 14oz / 396.76g

New York Jazz

ニューヨーク州とニュージャージー州の境界あたりでこじんまりと焙煎をしているジェイソンさんの豆です。ブレンドは主にインドネシア諸島とアフリカ産を使用、アラビカ種100%。中煎りより若干深煎りの豆ですが、苦味を感じるどころかとてもまろやかに仕上がっており、芳醇な香を楽しめます。朝のさっぱりコーヒーというよりジャズでも聴きながらゆっくり・・という深みのある味わいです。・・・実は私のお気に入りの豆です。

This is not a subtle blend. You will endjoy the intense and full-bodied rich taste and aroma from your cup.
Blend - Africa, Indonesian islands

Full Roast - High (深めの中煎り)
3500円 Net Wt. 14oz / 396.76g

Alii's Kona 100% Extra Fancy

ハワイ島で家族4人でコーヒー農園を営んでいます。最高の豆を作るため、小規模経営を徹底しています。おそらくここの豆は袋詰めでオアフ島で見かけることはないと思います。堆肥にマンゴーなどの果実を使っているためか、非常にまろやかで、かつ適度な酸味がありバランスがよく取れた豆。その酸味にはかすかな柑橘系の様な、チョコレートの様な味覚を覚え、舌に上品な心地よさを感じます。最高のコナコーヒーをお試しください。
*収穫状況によってしばらくお待ちいただくことがあります。

Kona Coffee from a small family owned farm – very smooth and well-balanced.You may find the taste with a hint of chocolate or fruit.
You won't find this bag anywhere outside of Big Island!
Single Origin – Kona Extra Fancy 100%

Mediuml Roast - Full City (中煎り)
12500円 Net Wt. 14oz / 396.76g

Nathan's Cup

東海岸に住むネイサンさんは独特のブレンドで友人達の舌を魅了しているそうです。実は彼はマットの友人です。ブレンドはインドネシア諸島、エチオピア豆を主に、アクセントとしてアフリカ系の豆を少量混ぜているそうです。非常に豊かな香りとチョコレートのような後味、そしてやわらかい酸味が楽しめるユニークなブレンドです。

Enjoy this rich, enzymatic (floral-fruity), earthy, full bodied coffee. You will find this blend very aromatic and the flavor, unique. You might notice a hint of chocolate finish.
Blend: Indonesian islands, Ethiopia and Africa

Full City Roast- High(やや深めの中煎り)
4200円 Net Wt. 14oz / 396.76g

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